Nieuwe kas geopend bij De Buytenhof
AlgemeenRHOON - Boerderij De Buytenhof aan de Rijsdijk 98 heeft een nieuwe kas bij De Theeschenkerij geopend. Met de glazen uitbouw zijn bijna 50 extra zitplaatsen beschikbaar gekomen voor bezoekers.
De serre werd de afgelopen winter gebouwd en biedt uitzicht op de kinderspeeltuin, de boomgaard, de tuin en de geiten. In de zomer kan de kas volledig worden geopend, waardoor een groter buitenterras ontstaat.
Bezoekers kunnen via een nieuw schelpenpad rechtstreeks vanaf de parkeerplaats naar de kas lopen. Op de menukaart staan onder meer koffie met lokale havermelk, verse thee, gebak en lunchgerechten met producten van eigen land. Zorggasten helpen mee in de keuken en bediening.
De kas heeft naast een horecafunctie ook een rol in de teelt van producten. Er groeien onder meer bessenstruiken, een jasmijntheeplant en druivenranken die worden gebruikt voor gerechten en verse thee.
Chef-kok Peter presenteert dit seizoen een vernieuwde menukaart met verse groenten uit de moestuin. Ook zijn er vegetarische en veganistische gerechten verkrijgbaar.
De kas is geopend van dinsdag tot en met zaterdag van 9 tot 17 uur. Honden zijn welkom.
Meer informatie via www.debuytenhof.nl.
